GOODY 77 Ragoût de bœuf 1 litre
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GOODY 77 Ragoût de bœuf 1 litre
Mikbaits Mladá Boleslav
Podlázky 150
293 01 Mladá Boleslav
Tchéquie
Hovězí guláš je vyroben výhradně z čerstvého krku mladého býčka a podle staré domácí receptury.
Hovězí krk se pomalu na cibulce dusí v silném hovězím vývaru. Základem je kvalitní hovězí maso, které se společně s paprikou, rajčatovým protlakem a kořením vaří tak dlouho, dokud omáčka nezíská správnou hustotu, barvu a chuť. Hovězí guláš si nejlépe vychutnáte s čerstvým chlebem.
Hovězí maso, krk (minimálně 25%) tvoří základ guláše a dodává mu tu správnou chuť.
Hovězí vývar (pitná voda, hovězí´ maso, hovězí kosti, cibule, petržel, česnek, směs koření).
Škvařené vepřové sádlo je nezbytným základem pro restování cibule.
Rajčatový protlak (rajčata 99 %, jedlá sůl) dodává guláši jemnou sladkokyselou chuť a zvýrazňuje jeho barvu.
jedlá sůl, česnek, červená paprika, směs koření
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